Per iniziare

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Il Classico

Culaccia di Langhirano, salame di Cinta Senese, cotto di San Gregorio, speck affumicato dell'Alto Adige, coppa piacentina, giardiniera di verdure

14€

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Carpaccio di carne

Carpaccio di carne salata con insalatina di rucola, porcini e scaglie di parmigiano

13€

Melanzana alla parmigiana

Melanzana alla parmigiana con salsa di pomodoro e bufala

10€

Fritto di lago

Fritto misto di pesce di lago

15€

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Guazzetto di calamari

Guazzetto di calamari con pomodorini e basilico

14€

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I nostri Primi

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Tortellini Brodo di Cappone

Tortellini di carne in Brodo di Cappone

10€

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Tortelli di zucca

Tortelli di zucca con burro montato, polvere di amaretti e pomodorini secchi

14€

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Spaghetti alle vongole

Spaghetti pastificio Felicetti con vongole veraci e bottarga di muggine

18€

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Risotto alle castagne

Risotto di vialone nano, castagne e riduzione di vino rosso (min 2 persone)

16€

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Garganelli al ragù bianco

Garganelli al ragù bianco di agnello irlandese, porcini e pinoli tostati

16€

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I nostri Secondi

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Doppia costoletta
Doppia costoletta di vitello in padella con carciofi

26€

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Filetto di Salmerino

Filetto di Salmerino fresco, con purea di piselli e erbe aromatiche

24€

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Guancetta di vitello

Guancetta di vitello brasata al vino rosso

20€

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Dalla griglia al carbone

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Tagliata di scottona piemontese

16€

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Filetto di manzo nazionale

26€

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Costolette d'agnello

24€

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Fiorentina di manzo nazionale, pezzata rossa veronese

7€ all'etto

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Formaggi

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Orologio di formaggi
Parmigiano vacche rosse 36 mesi, Bagoss, Stagionato del Garda e Formaggella di Val Sabbia serviti con marmellata di cipolle di Tropea, noci e mostarda cremonese

18€

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Contorni

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Patate arrosto

6€

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Insalata
Insalata di foglie verdi ed erbe aromatiche

6€

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Verdure di stagione alla griglia

6€

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e per finire

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...dolce, lasciate fare a noi

6€